Под его руководством в 2011 году разработали методику создания крупных фарфоровых моделей — это позволило восстановить крупногабаритные предметы из исторической императорской коллекции (в т.ч. реконструкция «Вазы с попугаями» середины XIX века — ваза «В бананово‑лимонном Сингапуре», 2016).
Художник освоил профессии модельщика и литейщика, а многие произведения создал в соавторстве с супругой, художницей Ниной Троицкой.
Работы Сорокина представлены в Государственном Эрмитаже, Русском музее, ГМЗ «Царицыно», усадьбе «Кусково» и других музеях, а его вклад укрепил репутацию ИФЗ как центра инноваций в фарфоровом искусстве.